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    本周水产市场行情走势 (2019.8.10-2019.8.16)

    当前位置:首页 -> 行情分析
    发布方:河南万邦国际 2019-8-16 18:31:00
               一、市场基本概况
        本周监测的畜禽产品有猪肉、羊肉、牛肉、白条鸡、鸡副产品、鸡蛋等;畜产品价格整体上涨,其中猪肉、羊肉价格上涨较为明显,本周鸡蛋价格在9.7元/公斤上下浮动。例如,本周白条猪价格在31元/公斤左右,白条羊价格在26.5元/公斤左右;牛肉价格在58元/公斤左右,三黄鸡价格在15元/公斤左右,鸡副、猪副类价格都有小幅上涨趋势。
        本周监测的豆制品价格持续保持稳定。例如小黄豆芽价格在3元/公斤,中黄豆芽价格在2元/公斤,大黄豆芽价格在1.6元/公斤,小绿豆芽价格在3元/公斤,中绿豆芽价格在2元/公斤,大绿豆芽价格在1.6元/公斤,老豆腐、中豆腐均价为3元/公斤,嫩豆腐均价在2元/公斤,薄千张价格在8元/公斤,与上周相比价格无明显变化。
        本周检测的海鲜淡水鱼类价格中贝壳类价格一直呈稳定趋势,淡水鱼类价格整体小幅度下跌,其中草鱼价格下降较为明显,基围虾、鲈鱼价格呈小幅上涨趋势,基围虾价格在60-56元/公斤左右,鲈鱼价格在56元/公斤左右。
        二、本期热门话题
        (一)白条猪
        本周白条猪价格呈明显上涨趋势,截止今日白条猪的批发价格在31元/公斤左右,上周白条猪的批发价格在26.8元/公斤左右,上月白条猪的价格在24元/公斤左右,周环比上涨15.67%,月环比上涨29.17%。
        本周白条猪价格呈上涨的同时也带动了鸡肉价格的上涨,据商户了解,猪肉价格上涨,一是全国性生猪市场供应紧张,同时本地无大规模养殖厂推动猪肉价格的上涨。二是外省白条猪进入本省后成本增加导致价格上涨 。三是湖北、信阳等地出现疑似非洲猪瘟情况。
        预计,后期白条猪的价格将有所增长,后期价格变化如何,我们将持续关注。
        (二)白条羊
        本周白条羊价格出现上涨趋势,截止今日白条羊批发价格在26.5元/公斤左右,上周白条羊批发价格在25元/公斤左右,周环比上涨6%,目前市场内的白条羊主要来自河北等地。
        白条羊价格经过一个多月的稳定后,本周又迎来了新的增长趋势,据商户了解,此次白条羊价格上涨一方面是由于产地出现货源短缺,导致供不应求价格出现上涨,另一方面是由于随着中秋节的临近,以及学???、大型商超采购量增加使得走货量增加,羊肉价格上涨。
                                                                                                                                                               作者:聂满菊
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